GRAPE PUDDING

puding nata de coco

Bahan I:
Jus anggur siap pakai          500 ml
Air                                       300 ml
Agar agar bubuk                  1/2
Jeli instan bubuk                     6 gr
Gula pasir                            125 gr
Air jeruk lemon                    1/2 sdt
Nata de coco                        100 gr

Bahan  II:
Susu cair                              700 ml
Agar agar bubuk                   1/2
Jeli instan bubuk                     6 gr
Sirup leci                             100 ml
Jeli bubble                           100 gr

Bahan taburan:
Nata de coco cubes              100 gr
Jeli bubble                             50 gr

Caranya:

• Bahan I: rebus jus anggur, air, agar agar, jeli instant dan gula pasir sampai mendidih. Angkat
• Masukkan air jeruk lemon, aduk rata
• Tuang selapis di gelas. Taburkan nata de coco, biarkan setengah beku
• Bahan II: rebus susu cair, agar agar, jeli instan dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan sirup leci. Aduk rata. Angkat, Tuang selapis di atas bahan I. Taburkan jeli bubble. Biarkan setengah beku
• Panaskan bahan I, tuang selapis di atas bahan II. Taburkan nata de coco, biarkan setengah beku
• Panaskan bahan II, tang di atas bahan I. Taburkan jeli bubble. Biarkan setengah beku. Lakukan hal yang sama sampai habis. Bekukan
• Sajikan puding dengan bahan taburan. Selamat mencoba. Resep by Ala Dapur Bunda